La Fundació Planes Corts ha impulsat la publicació de La cuina d'Estamariu (i una mica de Bescaran), un llibre que recull tant la tradició com la innovació de les receptes més identificatives del municipi d'Estamariu i de tota la vall del Port Negre, sempre amb els productes més locals com a protago...
La Fundació Planes Corts ha impulsat la publicació de La cuina d'Estamariu (i una mica de Bescaran), un llibre que recull tant la tradició com la innovació de les receptes més identificatives del municipi d'Estamariu i de tota la vall del Port Negre, sempre amb els productes més locals com a protagonistes.
Des de la fundació han explicat que "la gastronomia és una part essencial de la memòria i la cultura de les famílies i dels pobles" i que "les receptes, els ingredients i les maneres de fer passen de generació en generació i s'adapten als temps". Amb aquest llibre, preparat conjuntament amb Edicions Salòria, volen deixar constància de gairebé 40 receptes d'uns plats que defineixen com a "exquisits" i que han classificat segons si són entrants plats principals o postres. També en destaquen que són àpats que es poden cuinar en qualsevol època de l'any.
El disseny i les il·lustracions han anat a càrrec de Ramon Berga i de l'edició se n'ha encarregat l'escriptor Albert Villaró, veí d'Estamariu. El llibre ja està disponible des de fa pocs dies en diferents llibreries de la Seu i d'altres poblacions del Pirineu, com també en alguns establiments d'Estamariu i Bescaran.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
