• PA, FORMATGE, FOLKLORE I LA TERRA QUE ELS VA FER

    DE OTTO, CARLOTA - GRABULEDA, EVA SIDILLA EDICIONS Ref. 9791399141603 Veure altres productes del mateix autor
    Un ramat de vaques pastura en una muntanya al juny i la seva llet, infusionada de flors, es torna un formatge. A l'escorça quedarà la humitat, la temperatura i els bacteris d'aquesta muntanya. Quedaran les mans del pastor acariciant la quallada. I, en un món globalitzat, també les fronteres que creu...
    Peso: 250 gr
    Disponible
    20,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 979-13-991416-0-3
    • Data d'edició : 01/02/2026
    • Any d'edició : 2026
    • Autors : DE OTTO, CARLOTA - GRABULEDA, EVA
    • Nº de pàgines : 151
    Un ramat de vaques pastura en una muntanya al juny i la seva llet, infusionada de flors, es torna un formatge. A l'escorça quedarà la humitat, la temperatura i els bacteris d'aquesta muntanya. Quedaran les mans del pastor acariciant la quallada. I, en un món globalitzat, també les fronteres que creua un cop envasat, i el xarcuter del supermercat embolicant-ne un tros. Aquest llibre de receptes ens porta a conèixer la vida microscòpica dels llocs a través dels seus pans i formatges tradicionals. I, també, la seva geografia, política, contradiccions, somnis i tradicions.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.